プロフィール

Nobuko Ramirez

Author:Nobuko Ramirez





1992年より在米。オレンジカウンテイー在住。留学中に知り合った主人と結婚。18歳と
15才の子どもに恵まれる。

カリフォルニア不動産取扱士
カリフォルニア公証人

現在興味のあること:教育、不動産業、どうやっておいしいものを毎日食べるか。
エバーグリーンリアルテイー在籍。
不動産取引を通じて人と知り合うのが楽しみ。

ノータリーパブリック、LA,オレンジカウンティーの不動産についてのお問い合わせはこちらまでお気軽にどうぞ。
nobukoramirez@yahoo.com



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お勧めアイルランドチーズとフランスのワイン
wone


先日いただいた白ワインがとっても美味しかったので御紹介します。
Le Grand Caillou Sauvignon Blanc(レ グランド ガイユ、ソービニオンブランク)2009.
$10~$12ドルくらいのお手軽価格。味は酸味が程よくとってもクリスプな感じ。ちょっとワインが飲みたいときチーズやクラッカーなどととてもあう味です。

チーズといえば、私の行くコスコのチーズ売り場はとっても充実していてフランス産ブリーやブルーチーズ。
英国やカナダ産のチェダーやグーダ、イタリア産のパルメザンやロマノ。
私はエイジドチェダーやグーダ、スモークドグーダやブリーなどが好きですがワインと同じでチーズを買うのも楽しみの一つです。ウチは子供たちもチーズ大好きなので先週から週に一度新しいチーズを試す事にしました。
そしてゲットしたのがアイルランド産”DUBLINER”パッケージに独特の味と甘みのあるエイジドチーズと書いてありました。
エイジドチーズというのはチーズを何年か寝かせてあるので水分が少なくコクがあって美味しいのでこれにしました。アイルランド。。というのも響きがいいし。。。
dubliner

早速家に帰るなり試食。
とってもいい味。エイジドホワイトチェダーに甘みを加えた感じでそのままでもクラッカーなどにのせてもウチでは大好評.
コスコデ買うので1.8パウンドもあり、まるでレンガ一個という見た目ですが見る見る間に3分の一くらいなくなりました。チーズスクレイパーで薄切りにすると食べやすくワインにも合います。
子供たちにも好評でした。ぜひお試し下さい!

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